Carl Schmidt Sohn-Konstanz szakácskés, VG 10 acél, 20 cm, ezüst/fekete

Carl Schmidt Sohn márka 1829-ből
Egy márka, amely kardokat kezdett gyártani.

A Wupper folyó partján, Kölntől 30 km-re északkeletre található Solingen városát 1374-ben alapították. A pengegyártási bizonyítványairól híres, 120 000 lakosú város 1829 óta ad otthont a Carl Schmidt Sohn márkának.

A vasérc jelenléte Köln városa (Németország leggazdagabb kereskedelmi központja) közelében azt jelentette, hogy Solingen gyorsan fémmegmunkáló központtá vált. A tizennegyedik században kiváló minőségű kardpengéket gyártottak itt, és Solingent arra szerződtették, hogy minden kardját és fegyverét Kölnbe adja, ahol az eladott fogantyúkat és kész fegyvereket rögzítették. A tizennegyedik század végétől és a XV. század elejétől kezdve kovácsalapítókat találtak Solingen környékén, növelve Solingen hírnevét, mint Észak-Európa kovácsközpontját. A solingeni kardok olyan helyeken jelentek meg, mint a Brit-szigetek angolszász királyságai. Észak-Európa nagyra értékelte a Solingen által gyártott fegyverek minőségét, és az egész európai kontinensen forgalmazták.

Napóleon, aki rövid ideig uralkodott Solingenben, amíg 1815-ben lemondott a waterlooi csata után, eltörölte a kereskedelmi céhek monopóliumait. Solingen kard- és evőeszközipara gyorsan növekedett, bár Napóleon Bonaparte francia császár megakadályozta. Carl Schmidt Sohn 1829-ben kezdte meg a kardgyártást. 1830-ra a termelés elérte a heti 2000 kardot, és több mint 100 kovács, köszörű és munkás volt. Mivel Németország gyorsan az ipari szerszámok gyártásának melegágyává vált, Carl Schmidt Sohn 1869-től késeket, evőeszközöket, borotválkozó pengéket, ollókat és zsebkéseket is gyártott. Ahogy nőtt a külföldi kések iránti kereslet, Carl Schmidt Sohn elkezdte növelni a késgyártást. és kevesebb olló és borotva. A századforduló óta a legtöbb Carl Schmidt Sohn kést Európa-szerte exportálták.

Azóta a Carl Schmidt Sohn a Solingen városában hosszú távú gyártási múltra visszatekintő kiváló minőségű kések és étkészletek gyártásában elért kiválóságáról ismert. Ma Solingen továbbra is a kések központja Németországban, ahol a német kések mintegy 90% -át gyártják.

Már 1928-ban nagy sikerrel értékesítettek olyan híres késes termékcsaládokat, mint a "Continental", a "Solingia" vagy a "La Casita". Az 1829 több mint 180 éve foglalkozik kések fejlesztésével és gyártásával, és folyamatosan javította a forma és a funkció kombinációját.

Termékleírás

A kreatív ínyenc ételek elkészítéséhez a Carl Schmidt Sohn's Konstanz termékcsalád a konyhakések legjobb választékát kínálja.

A KONSTANZ konyhakések 67 réteg japán VG 10 acélból készülnek, a legmagasabb minőségben, amely garantálja a tökéletes vágást, HRC 60 +/-2 keménységgel, ami a legjobb tulajdonság egy igazán prémium késhez. A késfogantyúk ergonomikus formájúak, valódi fából készültek, simaak és enyhén lekerekítettek a kényelmes fogás érdekében.

Konstanz séf kése lenyűgözőnek bizonyul abban, hogy képes segíteni a különféle konyhai feladatokban, például a hús, hal vagy zöldség aprításában, szeletelésében, valamint nagy ételdarabok vágásában.

!!! Minden használat után mossa le a kést meleg vízzel és törölje le száraz ruhával.

Nem mosogatógéppel kompatibilis.

terméktípus: A kés.
Anyag: Otel VG 10.
Keménység ( HRC ): 60 +/- 2.
Kezelje Az Anyagot: Fa.
Colour_52: Ezüstszín.
Fogantyú színe: Fekete.
Hossz ( cm ): 33.2.
Penge hossza ( cm ): 18.
Fa konstrukció: Kézzel mossa, majd száraz törlőkendővel törölje le..
Típus: Szakács.

Carl Schmidt Sohn 1829-ben kezdte el a kard gyártást. 1830-ig a gyártás heti 2000 kardot, és több mint 100 kovácsot, darálót és munkást alkalmazott. Mivel az ipari szerszámgyártás gyorsan melegágyává váló Németországban Carl Schmidt Sohn késeket, evőeszközöket, borotvapengéket, ollót és zsebkéseket is gyártani kezdett 1869-től. Amint a tenger iránti kereslet a kések iránt nőtt, Carl Schmidt Sohn növelni kezdte a kések gyártását és kevesebb olló és borotva. Már a századfordulón a Carl Schmidt Sohn kések többségét Európába exportálták.

Azóta Carl Schmidt Sohn kiváló minőségi kések és evőeszközök gyártásának kiválóságáról ismert, hosszú távú gyártástörténet alapján Solingen városában. Ma Solingen továbbra is Németország késközpontja, ahol a német kések körülbelül 90% -át gyártják.

Már 1928-ban Európában nagy sikerrel értékesítették azokat a híres kés termékcsaládokat, mint a „Continental”, „Solingia” vagy „La Casita”. 1829 több mint 180 éve foglalkozik a kés fejlesztésével és gyártásával, és folyamatosan javította a forma és a funkció kombinációját.